Йод
Йод является наиболее известным микроэлементом, с которым связывают возникновение эндемических заболеваний в определенных территориальных районах. В Российской федерации к таким
Читать далееЙод является наиболее известным микроэлементом, с которым связывают возникновение эндемических заболеваний в определенных территориальных районах. В Российской федерации к таким
Читать далееК числу микроэлементов, которые в последние годы привлекают наибольшее внимание исследователей, можно отнести селен. Этот микроэлемент обладает высокими антиоксидантными свойствами,
Читать далееЦинк входит в состав всех видов растений и животных. В организме человека его содержание равно примерно 1,4-2,4 г, причем в
Читать далееХром – это минерал, который необходим для поддержания здоровья организма. Он участвует в метаболизме углеводов, белков и жиров, а также
Читать далееМарганец можно отнести к микроэлементам с многообразной биологической ролью. Основным биологическим действием марганца является его участие в процессе образования и
Читать далееК числу микроэлементов, функция которых связана с кровообразованием, относят и кобальт, причем большинство исследователей связывают его действие с витамином 812.
Читать далееВторым микроэлементом (после железа), участвующим в синтезе гемоглобина и миоглобина, является медь. Медь способствует усвояемости железа, под ее влиянием ускоряется
Читать далееЖелезо — это наиболее важнейший микроэлемент в организме человека. Его содержание в организме человека оценивается равным 0,006% массы, т.е. (4-5
Читать далееПервым и важнейшим требованием к специализированному питанию спортсменов является возмещение энерготрат организма. Энерготраты выражаются в килокалориях (ккал). Этой же единицей
Читать далееНаряду с белками и углеводами важнейшим компонентом пищи являются жиры. Жиры используются в питании в двух видах: жировые продукты (сливочное
Читать далее